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关于 “食品安全舆情监测” 的最新资讯内容
舆情简评|河南多家工厂被曝用鸡脖泥做馅料
2026-10-29 17:29
| 浏览次数:874
近日,有媒体记者在河南多地暗访发现,多家食品公司专门收购鸡脖及剔除胸肉后的鸡骨架,将其加工成肉泥后出售给下游食品企业,用于制作烤肠、丸子、水饺等馅类产品。部分企业负责人承认,撒尿牛肉味丸的主要原料为鸡脖泥,牛肉味主要依靠添加牛肉膏实现。暗访还发现,一些生产车间存在污水横流、原料随意堆放等问题,有企业负责人坦言馅类产品应尽量少吃。
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食品安全舆情监测
中国食品药品安全舆情事件案例
食品舆情
食品安全领域网络信息监测的关键环节
2026-10-29 16:56
| 浏览次数:212
食品安全是涉及公众切身利益的重点民生领域,相关信息的公众敏感度始终处于较高水平。由于食品安全与每个人的日常生活直接相关,任何相关信息都可能引发公众的广泛关注与传播,其中既包括真实存在的风险线索,也包括缺乏科学依据的不实传言。对监管部门、生产经营主体而言,尽早掌握相关信息动态,是降低食品安全事件影响的关键前提。
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食品安全舆情监测
舆情信息收集
舆情监测预警
舆情分析研判
汛期高温暑期食品安全舆情研判与预警:精准识别前置防范风险
2026-10-22 16:54
| 浏览次数:388
在汛期与高温暑期叠加的特殊时段,食品安全领域风险隐患呈现集中爆发态势,相关舆情的演化逻辑与常规时段存在明显差异,做好该阶段的舆情研判与预警,是防范食安领域舆论突发事件、维护公众健康权益的重要支撑。
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食品安全舆情监测
舆情研判
舆论风险防范
2026年食安舆情:近期食品安全热点事件梳理与舆情风险研判
2026-10-20 17:02
| 浏览次数:1404
随着夏秋季节的转换,生鲜农产品保鲜压力加大、秋冬滋补类食品进入消费旺季,食品安全领域舆情呈现出多发态势。从事件类型看,既包含传统的种养殖源头兽药残留、农产品非法添加等质量安全问题,也出现了产地初加工隐蔽违法、第三方消杀机构违规作业等多环节风险场景。从整体来看,公众对食品安全的关注度持续处于高位,对违法违规行为的容忍度进一步降低,“从严监管、从重追责”成为舆论场的主流诉求。本文梳理近期具有较高影响力的食品安全热点事件,总结舆情传播规律,研判潜在风险,为监管部门、食品行业主体开展舆情风险预警工作提供参考。
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2026年舆情报告
食品安全舆情监测
舆情热点事件
舆论风险防范
舆情分析研判
舆情简评|广西阳朔有部分商户用硫磺熏制桂花
2026-10-19 17:03
| 浏览次数:1942
2026年10月16日,环保博主“渔猎齐哥”曝光广西桂林阳朔县白沙镇部分商户用硫磺熏制桂花,作坊在路边、村落燃烧硫磺密闭熏蒸,熏硫桂花售价仅百余元一斤,远低于六百多元的无硫桂花,同等体积下重量近乎翻倍,硫磺残留的二氧化硫食用后会刺激呼吸道和肠胃、损害健康,博主已收集现场、原料、成品全套证据并向有关部门举报,追查问题桂花流向。
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食品安全舆情监测
中国食品药品安全舆情事件案例
食品舆情
市场监管
舆情简评|成都天价回锅肉事件
2026-10-08 17:05
| 浏览次数:2608
2026年10月5日前后,成都一家名为“和顺饭店正宗连山回锅肉”的餐饮店因“3片回锅肉售价105元”引发网络热议。店家回应称,该店连山回锅肉每片价格从10元到35元不等,选用连山粮食猪的后臀肉,单片约七两,三片合计近两斤,一头猪仅能炒出七八片售价35元的精品回锅肉,整体属于薄利多销,并不存在暴利;店内另有最低12元的荤素搭配套餐,主要供应附近建筑工地的工友。锦江区市场监管局经现场检查后表示,该餐馆通过菜单、口头告知等形式明示了菜品价格,未违反价格法等法律法规,同时提醒商家继续做好点餐提示。
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食品安全舆情监测
食品舆情
消费舆情
网络热点事件
舆情简评|央视起底假核桃油公益助农骗局
2026-09-30 16:53
| 浏览次数:2286
2026年9月,国家市场监督管理总局在直播带货食品安全专项抽检中发现,一款在微信视频号直播间销售的“一口福”牌核桃油棕榈酸含量异常,产品标称信息均为虚假标注。经查,该产品以“公益助农”名义促销,标称配料表只有核桃、建议零售价298元的五斤装核桃油,直播间售价仅为39元。
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食品安全舆情监测
食品舆情
公益舆情
舆情报告
舆情简评|广东清远被曝硫磺熏制竹笋
2026-09-20 16:51
| 浏览次数:2506
2026年9月18日,短视频博主“渔猎齐哥”发布视频曝光广东清远英德部分地区存在加工点使用硫磺熏制竹笋的行为,称涉事竹笋检出二氧化硫超标,存在严重食品安全隐患。同日,广东清远市市场监督管理局发布通报,确认视频反映情况属实,已对违法加工原料及产品进行查封,公安部门对相关人员依法采取措施,案件正在进一步查办中。
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食品安全舆情监测
中国食品药品安全舆情事件案例
食品舆情
食品安全舆情分析研判报告:莴笋染色风波
2026-09-11 17:02
| 浏览次数:2410
2026年9月5日,有网友在短视频平台发布暗访视频,曝光甘肃兰州榆中县多家蔬菜仓储冷库使用复配着色剂“果绿”浸泡莴笋。视频画面显示,工人将采收后的莴笋浸入调配好的绿色溶液,经浸泡处理后,氧化发黄、表皮受损的莴笋外观恢复鲜亮翠绿。博主实地走访13处蔬菜仓库,抽取溶液送检,两份样品检出亮蓝、柠檬黄成分,相关视频迅速在短视频平台、社交平台扩散,引发全网对生鲜蔬菜加工环节食品安全的集中讨论。
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消费舆情
食品安全舆情监测
2026年舆情报告
舆情分析研判
2026年市场监管部门舆情系统怎么选:消费维权、食品安全与价格争议话题下的功能侧重
2026-09-09 13:28
| 浏览次数:1008
市场监管部门的职责覆盖消费维权、食品安全、价格秩序等多个方向,与之相连的网络讨论常年保持较高参与度。从传播过程来看,这类话题多由具体消费经历或个案引发:一次退换货纠纷的叙述、一段反映食品卫生状况的短视频、一则民生商品价格变动的帖子,通常先在微博客平台、短视频平台或论坛中出现,随后被新闻网站与本地公众号跟进,声量由此逐步放大。
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市场监管
舆情系统
食品安全舆情监测
舆情简评|厦门一消杀公司违规使用高毒农药敌敌畏
2026-08-25 17:02
| 浏览次数:2662
根据现有信息,事件起因于媒体调查发现,厦门绿林森环境科技有限公司长期使用高毒农药敌敌畏,为某餐厅、先启半步颠小酒馆、池奈、凤缘家港式茶点、鱼旨寿司等数十家连锁餐饮企业提供消杀服务。调查显示,该公司员工为规避检查,将敌敌畏原液灌入矿泉水瓶并撕掉标签,同时使用“三无”杀鼠剂,消杀过程中直接将农药喷洒在餐具、桌椅及食材附近。有员工坦言,自己消杀过的餐厅个人不会去吃。在监管部门介入调查当晚,该公司仍在作业,表面换用合规药品“残杀威”,但残留液体仍检测出敌敌畏成分。
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食品安全舆情监测
中国食品药品安全舆情事件案例
食品舆情
舆情报告
舆情简评|多平台牛蛙抽检抗生素超标
2026-08-04 17:03
| 浏览次数:3156
2026年8月3日,澎湃新闻联合公益机构上海紫藤社区环保服务中心(自然田)对多个电商平台牛蛙产品进行检测,发现多个批次样品抗生素超标,最高超标逾5倍,有样本甚至检出禁用兽药呋喃唑酮。调查历时一个月,从福建、广东、江苏多地加工厂到销售端,曝光了一条“失守”的产销链:工厂按销售商要求大批量制作未检测或含抗生素的“常规”牛蛙,同时提供“无抗”样品供检查;销售商将“常规”牛蛙卖向各地市场、饭店。有加工厂老板称抗生素超标正常,专门留一批无抗蛙应付检查,超标的给外卖店。
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