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全国多地现脚臭盐
2017-05-08 浏览次数:1291 文本来源:鹰眼舆情观察室
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图为“脚臭盐”包装之一

简介:2017年4月以来,全国多地曝出一种“脚臭味”食盐,该食盐是由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐,被加热或用手搓后,会散发出浓烈脚臭味。事件经媒体报道后,引发全社会对食品安全与食盐改革的关注。舆情量在5月3日达到顶峰。

一、事件回顾

2.1、传播趋势
传播分析

2.2、传播路径

2017年4月17日,《济南时报》报道了《去超市买盐要看仔细 远离平顶山“脚臭盐”》,随即,中国青年网、新浪网、搜狐网等媒体纷纷转载报道,引发网民热议,济南当地盐务部门也作出回应,已查获问题盐并责令下架。随之,在全国多个省市都发现“脚臭盐”的踪迹,央视新闻、人民网、新华网等媒体对其深入跟踪报道。其实在3月16日,《平顶山晚报》就报道过《食盐有股“脚臭味”还敢吃吗》,只是未引起舆论关注。“脚臭盐”风波将何去何从,媒体和网民将持续关注。 

三、倾向性分析

3.1、媒体报道分析

2017年4月17日至2017年5月5日,媒体关于“全国多地现脚臭盐”的新闻报道约9231篇,报道的主要网站为:凤凰网、中华人民共和国工业和信息化部网站、羊城地铁报、中国经济观察网、央视网等媒体。通过对这些信息进行关键词提取、主题聚类分析,可知其倾向性如下:

 

1)报道全国各地排查“臭脚盐”的新闻52%

4月18日,“凤凰网”发文《山东查处10吨“臭脚食盐” 用手一搓就有臭味》,文称:近几天,朋友圈里“臭脚食盐”挺火。17日,记者在泰安市盐务局了解到,上周,泰安的范镇也查出有这样的“臭”盐。“上周,我们接到有举报,有消费者买到了‘脚臭盐’。”17日,泰安市盐务局直属分局工作人员介绍,他们接到一家小超市的举报,最后在范镇一批发部查到2吨从莱芜运来的“脚臭盐”。“接到举报后开始追踪上源,得知超市的盐是范镇一家批发部给供的货。”

2报道工信部回应“脚臭盐”的新闻占17%

5月3日,“中华人民共和国工业和信息化部官网”发文《河南省高度重视食盐异味问题》,文称:近期,有关媒体对河南省食盐异味问题(即“臭味盐”问题)进行了广泛报道,河南省高度重视,省工业和信息化委员会、省盐务管理局连续紧急召开多次会议,研究制定了一系列措施,并成立了三个工作组第一时间奔赴河南省三家制盐企业,确保措施落实到位,确保广大消费者吃上放心合格食盐。

3报道涉事盐企停产整顿的新闻15%

5月5日,“羊城地铁报”发文《“脚臭盐”涉事企业停产》,文称:近日,河南“脚臭盐”问题引起社会广泛关注。河南省盐务管理局表示,已对相关产品进行封存、召回,责令三家涉事企业停产进行技术改造。

4报道造成“脚臭盐”原因的新闻11%

5月4日,“中国经济观察网”发文《脚臭盐乘虚而入 不能让盐改背锅》,文称:从今年元旦起,《盐业体制改革方案》开始实施,取了持续了2600多年的食盐专营,涉盐企业可以自主经营、公平竞争。有人藉此认为,正是因为这种“放开”,才导致了食盐市场良莠不齐,“脚臭盐”乘虚而入。

5其他新闻占5%

5月2日,“央视网”发文《《新闻1+1》:“脚臭盐”臭在了什么环节?》,文称:“臭脚盐”用手一搓就有臭味,根据江西省盐业的调查,目前已经有了初步结果。根据《江西日报》的报道:经江西省盐业产品质量监督检验站检测,“臭脚盐”盐为不合格食盐。检验结果显示,在“感官”这一体验项目中,“代盐人”深井岩盐和由中盐皓龙盐化有限公司生产的“中盐”精制食用盐所检项目感官要求不符合GB/T5461-2016食用盐(精制盐)标准的要求,该样品不合格。

3.2、网民话题分析

2017年4月17日至2017年5月5日,网民关于“全国多地现脚臭盐”的言论约2.36万条,言论主要来自新浪微博。通过对这些信息进行关键词提取、主题聚类分析,可知其倾向性如下:

 

1)传播全国多地现“脚臭盐”的言论占63%

5月1日,“新浪微博”用户“头条新闻”:【手上一搓有臭味 看到这些牌子的盐千万别买】近日全国多个省市,出现一款由河南平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”深井岩盐(加碘)。该盐存在异味,当加热或手搓后,会散发出浓烈臭脚味。此外,生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。

 

5月2日,“腾讯微博”用户“东方红”:【全国多地惊现"脚臭盐",看到这些牌子千万别买!】近日,全国多个省市出现了一款商标名为“代盐人”的深井岩盐(加碘)。该盐存在异味,当加热或手搓后,会散发出浓烈的臭脚味。多地职能部门已要求该品牌食盐下架。

5月3日,“微信”用户“攀枝花微帮”发文《“脚臭盐”已发现!快看你家有没有!》:吃盐吃出“脚臭味”,遇到这事儿无论如何是淡定不起来了。近日,全国多地先后发现了有盐业生产的加碘精碘盐在使用过程中出现“脚臭味”。所谓“脚臭”是指遇热或用手揉搓后散发出类似脚臭的味道。山东、河南、江苏、陕西,湖北等多地均发现了“脚臭盐”!

2认为不应开放食盐私营的言论占14%

4月30日,“新浪微博”用户“地瓜熊老六”:【这脚臭盐,如公知所愿】近日全国多个省市,出现了一款“脚臭盐”,西安“脚臭盐”也被发现。该盐存在异味,当加热或有手搓后,会散发出浓烈的臭脚味。多地职能部门已要求该品牌食盐下架,我以前的预言(开放食盐私营的后果),现在都应验了!

 

4月30日,“腾讯微博”用户“旭日云梦晓”:历朝历代盐都是国之根本,私贩盐者立即处死,开放私盐的官员也不例外。世界上任何一个国家都是如此,开放私盐只能说是中了新自由主义经济的当,冒天下之大不韪了!

5月2日,“新浪微博”用户“产业人”:曾经放开采煤市场化,各种小煤矿矿难频发、损毁环境,无奈实施国有化,安全事故一下子降下来了。曾经放开疫苗经营市场化,山东疫苗事故震惊国人,被迫修改条例决定将第二疫苗收回国家经营。曾经医疗改革推进市场化,各级医院私有化或承办出去牟利,魏则西之死举国哀痛,医疗改革私有化方向必将逆转。然而,现在盐业改革又走过度市场化方向,难道前面的教训还不够吗?市场化并不适合所有领域,涉及国家安全、公共资源的领域就要谨慎推行市场化,而应以国家运营为主导,比如航天军工、粮食、石油天然气、铁路、水务、盐业、医院、学校等等,不能简单粗暴地一刀切市场化,资本谋求利益最大化的本性会给国家、人民带来不可逆的伤害。

3有关河南官方回应的言论占11%

5月3日,“新浪微博”用户“贝贝鱼122”:【河南通报“脚臭盐”检测结果:异味来自岩盐矿床中丙酸等 对健康无害】近日,全国多地曝出一种“脚臭味”食盐,该食盐由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”深井岩盐,被加热或用手搓后,会散发出浓烈脚臭味。5月3日下午,针对“脚臭盐”问题,河南盐务管理局官网通报,经检测四个“臭味盐”样品的卫生均合格,两样品异味不合格;并称,异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成,不会对健康造成伤害。

5月4日,“新浪微博”用户“HaterOfWealth”:关政府屁事,当年政府盐业专营,食盐一块钱一袋,几十年没什么问题……然后公知说要市场化,政府迫于民意放开盐业了,现在就来了这种事【河南官方回应脚臭盐】。

5月4日,“推特”用户“中文新闻”:近日全国多个省市出现了一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐(加碘)。该盐存在异味,当加热或有手搓后,会散发出浓烈的臭脚味。河南回应称“脚臭盐”不影响健康已责令召回。

4质疑“臭脚盐”检测结果科学性的言论8%

5月5日,“新浪微博”用户“凤凰网评论”:【“脚臭盐”不伤害健康,你信吗?】“脚臭盐”食盐竟然在市场上出现,只能说明两个问题:一个是生产企业缺乏精益求精的精神,没有严把质量关,让食盐“带病”出厂。另一个则是职能部门的日常监管不力,没有把“脚臭盐”问题解决在出厂之前。

5月5日,“新浪微博”用户“神马浮云WBM”:【脚臭盐闻着臭吃无害?检测报告:系不合格产品】全国多地最近爆出一种“脚臭味”食盐,被加热或用手搓之后会散发出浓烈脚臭味,广东市场如何对待?广东省质量监督盐业产品检验站副站长表示,国家对食盐有“色白味咸无异味”的规定,“脚臭盐”肯定是不符合国家标准的。

5月5日,“腾讯微博”用户“yhxyg”:我想知道说这种盐不损害健康的那些人,你们还有良心吗?建议把生产出来的脚臭盐免费送给你们全家吃一辈子!

5其他言论占4%

5月2日,“新浪微博”用户“香港商報網”:【怀念垄断下的安全感?】据报,近日全国多个省市,出现“脚臭盐”,该盐存在异味,当加热或有手搓后,会散发出浓烈的臭脚味。好象是从虎口,跳到了狼窝。刚刚从食盐垄断中挣扎出来,接着就被自由竞争咬了一口。两害相权取其轻,反而似乎怀念垄断下的安全感了,这真是反垄断的尴尬。

5月3日,“新浪微博”用户“崔永元”:我搓了一下,闻到了监管者的臭脚丫味。

5月4日,“新浪微博”用户“陈迪Winston”:多地现脚臭盐,真正需要提高的,从来都是健康的市场与健全的法治,而这些工作与改革的方向都是一致的。不能总是一遇到困难了,就要自觉不自觉地回到那种“中国人就是要被管的”思路里面去,那样子是永远都长不大的。

四、关注人群分析

4.1、原创及转发分析

 

由上图可知,有24.1%的网民针对该话题发表了原创观点或消息,而其他75.9%的网民转发了这些信息,帮助话题大规模传播,增强了话题的影响效果。

4.2、关注人群性质分析

 

由上图可知,网民言论主要来自微博的草根阶层(普通+达人),占80.8%。其余言论来自微博的认证用户群(名人+媒体+政府+企业+网站+其他+团体+校园),总共占19.2%。认证用户的言论又以名人微博最多,他们作为意见领袖发表了代表性的观点,在舆论场中具有较大的话语权;其次是媒体微博,他们及时发布事件最新进展。

4.3、关注人群地域分析

 

由上图可以看出,陕西的网民对话题的关注度最高,其次是甘肃河南。陕西作为最早发现“脚臭盐”的地区,当地民众对该事件的关注度最高。而甘肃作为陕西的临近省份,担心“脚臭盐”流入,当地民众对该事件保持了较高关注度。此外,河南作为涉事企业所在地,故网民关注度也较高。

4.4、关注人群客户端分析

 

由上图可以看出,绝大部分言论来自Android客户端,可见在此事件中使用移动设备是大多数网民的操作习惯,而移动客户端的排名顺序与各种移动设备的市场占有率有关。

五、点评与启示

5.1、专家点评

5.2、启示

近期,全国多地曝出一种“脚臭味”食盐,该食盐是由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐,被加热或用手搓后,会散发出浓烈脚臭味。目前部分地区已下架该食盐。此事件一出,立刻引发媒体高度关注,同时也引发了广大民众对食品安全、监察力度等一系列问题的深入探讨。

从舆情层面上分析可以得知,媒体和民众对此事件的关注焦点既有相同也有不同。就相同点而言,媒体和民众的的关注点都集中在事件发生的具体情况、问题商品的成因、相关政府部门的整治力度等层面上。这表示相较于一般的负面事件,食品安全类的话题更能激发媒体与民众的关注热潮。且其关注角度已经从只关注涉事商品这一个点拓展到了深入探讨国家食品安全问题的层面上。此外,媒体及民众也对食品安全法、食品安全领域的发展、以及相关生产企业的职业操守等方面进行了深入探讨。

另一方面,媒体的关注点与民众的也有所不同,媒体更多的关注:“脚臭盐”的成因、相关政府部门的态度、问题商品的销售渠道等层面。而民众的关注点则集中于:问题商品是如何流入市场的、监管部门的职责、食品安全问题发生的频率等。从此不同中可以看出,媒体依据其工作性质与职业操守,此类问题一旦发生,总是可以站在科学的角度对问题商品的成因加以分析。在法律的框架下分析涉事单位应付的责任,并配合政府的相关部门做好民众的安抚工作。

此类问题涉及国计民生,直接关系到广大民众的生命财产安全与政府的公信力。且此类问题很容易被民众深入挖掘,并且与政府相关部门的责任相关联。一旦此类问题的处理力度欠妥,很容易将民众的舆论引向完全的负面,使得政府落入被动。因此相关部门应注意此特点,对此类关乎国计民生事件的处理力度要准确把握,既要符合相关的法律法规,又要考虑到广大民众的舆论情况。更要明确涉事单位的责任,对事件的报道要透明、公正,以便正确引领舆论导向,满足舆论的关注热点。相关司法部门更应以法律为准绳,在适当考虑民众及媒体的舆论情况下,适时、适当的做出公正的判罚。这样既可以降低负面事件带来的影响,又可以为正确引导民众舆论导向做出积极贡献。

“民以食为天,食以安为先”,食品安全问题关系人民群众的切身利益。改革开放以来,我国食品行业快速发展,食品总量稳步提升,食品种类日益多样化。但食品安全事件频频发生,让人胆战心惊、食之难安,严重影响了人民的幸福感和安全感,也让民众对政府的监管能力产生了质疑,损害了政府的公信力。解决食品安全问题,是事关经济、政治、社会全局发展的大事。因此,保障食品安全,意义重大而深远。

一方面,保障食品安全,是维护市场经济有序发展的关键之举。市场经济下的商品是用于交换的,商海无涯“信”作舟,没有诚信就没有交换,没有交换就没有市场。当前食品安全事件中凸显的见利忘义、损人利己、以假充真、以次充好等丑恶现象,严重损害了我国市场经济的诚信体系,使市场经济难以健康运行。同时,此类不符合食用标准的问题食品,是不具有任何社会价值的,严重浪费了社会资源,并且在召回、销毁问题食品的过程中还要进一步浪费巨大的人力物力,有悖于资源的优化配置。所以,解决食品安全问题,是确保社会主义市场经济健康发展的前提条件。

另一方面,保障食品安全,是全面推进依法行政的重要内容。提高政府立法质量,是切实推行依法行政的前提,当前,我国的食品安全法律体系已经初步形成,但部分法律不能很好适应当前复杂的食品安全形势,如90年代初颁布的《产品质量法》、《食品卫生法》至今还在沿用。同时食品安全标准体系不够完善,执法部门往往面临无法可依的尴尬境地。严格行政执法,做到有法必依、执法必严、违法必究是依法行政的关键,当前食品安全的监管存在多头管理的格局,有些领域没人管、有些领域重复管,局部还存在相互推诿、执法走过场的情况。所以,逐步建立、完善食品安全法律和检测标准体系,形成各大部门相互协调、联动监管的食品安全管理格局,是全面推进依法行政的强大动力。

(部分文字摘自互联网)

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