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云南省食药监局抽检:达利园法式软面包 菌落总数超标186倍
2016-11-30 标签:菌落 超标 食药监局 法式 达利园 云南 抽检 软面包 浏览次数:153 文本来源:鹰眼舆情观察室

新闻事件:

近日,云南省食药监局公布了食品安全监督抽检信息,饼干、饮料类食品共检验265批次,不合格样品32批次。其中云南达利食品有限公司生产的达利园法式软面包,菌落总数超过国家标准186倍。

 

(新闻图片)

网友观点:

“新浪微博”用户“日辰师兄”:说得好像当年多个品牌饮料被爆添加大量塑化剂的时候,中国人就停止喝饮料了?康师傅方便面被爆有地沟油时候,它不照样在中国畅销?而且照样赞助节目!达利园赞助的节目又不止仅有《爸爸去哪儿》,《爸爸去哪儿》又不是食品检测中心,冠名的产品不可能先检测有没有超标。

“新浪微博”用户“王艳霏”:产品是正规厂家的,广告是官媒做的,检查是官府做的,我们应该相信谁? 

“新浪微博”用户“西凉游侠”:菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。

“新浪微博”用户“摊手”:欢迎收看,萌娃不怕饿,妈妈更放心,达利园法式小面包冠名播出的爸爸去哪,今天我们来到的地方是云南食药监察局。

“新浪微博”用户“残雪ylx”:天哪,感觉以后都不知道该吃什么了,食品问题好严重,一直是关注的重点,我就想知道生产这些不符合安全标准食品的厂家,你们的良心哪去了,你们的孩子不吃这些东西吗?

(声明:以上为网民观点,不代表本公司观点)

数据分析:

 

(“鹰击”传播趋势图)

 

(“鹰击”地域分布图)

 

(“鹰击”微博热词图)

 

(“鹰击”重点博主图)

 

(“鹰击”情感分析图)

根据鹰击分析:截至11月30日13:30,发现相关微博1.81万条;微博地域热度值排行前三位为河北、四川、江苏;微博热词包括“法式”、“食品”、“面包”、“菌落总数超标”等词;根据活跃度排名,重点博主包括“中国企业家杂志”、“中国新闻网”、“新京报”、“健康时报”等;网民情感倾向以负面为主。 

舆情评论:

菌落总数是指示性微生物指标,虽并非致病菌指标,却能反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。食品安全事件相对于其他公共事件引发的网络舆论往往具有传播广、传播快且消化过程较慢的特点。舆论热潮过后,还会在很长一段时间成为网民讨论的话题,而且一旦有新的食品安全事件发生,网络舆论则会再次将之前的舆论事件翻出来重新讨论,产生叠加效应。此次达利园在冠名热播综艺节目《爸爸去哪儿》期间,被爆出法式软面包菌落总数超标186倍的舆情,更是挑逗了儿童食品安全问题,其影响范围自然更广、波及面更大,无疑将导致更多的网络舆论以过激的语言和负向情绪表现出来。

(部分文字摘自网络)


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